Prekmurski golaž

sponzorirane povezave
Posted september 10, 2013 by admin
Kot že samo ime pove, golaž značilen za naše Prekmurje.

Posted in :, Cuisines :
  • Prep Time :
    20 min
  • Cook Time :
    90 min
  • Ready Time :
    1 ura, 50 min

Predvideni obroki

4

Sestavine

  • 600 g govedina
  • 600 g zelena paprika
  • 200 g čebula
  • 50 g svinjska mast
  • 10 g rdeča paprika (mleta)
  • 120 g paradižnik (1 kos)
  • 1 l jušna osnova
  • sol
  • ostra rdeča paprika (ščepec)

Navodila

Čebulo olupimo, drobno sesekljamo in prepražimo na vroči masti. Ko porumeni, dodamo mleto papriko in premešamo. Dodamo na večje kocke narezano in osoljeno meso ter nekaj časa pražimo na močnem ognju. Dodamo očiščeno in na dolge rezance narezano papriko ter narezan paradižnik. Zalijemo z juho iz kocke, po potrebi še z vodo. Pokrito dušimo, dokler meso ni mehko. Ko je golaž kuhan, ga začinimo z ostro papriko.

online izračuni kalorij
izračunano s programom Aktivna Dieta

Hranilne vrednosti


Prekmurski golaž (100 g) vsebuje:

(Izračun hranilnih vrednosti se nahaja za spodnjim okvirčkom.)

Za nadaljevanje vsebine najprej klikni na enega od spodnjih 3 like gumbov!


Leave a Reply


Išči
Koristne povezave