Pečen piščanec v alu foliji
Pečen piščanec v alu foliji
Posted oktober 3, 2012 by
Prep Time 15 min Cook Time 60 min Ready Time 1 ura, 15 min Servings: 4

Ingredients

  • 1 kg piščanec
  • 30 g gorčica
  • začimbe za žar

Directions

Očiščenega piščanca namažemo z dvema žlicama gorčice. Nato ga še začinimo z gotovimi začimbami za žar. Ko je začinjen ga ovijemo v več plasti folije (več kot dve plasti), da se sok od pečenja ne bo razlil po pečici. Zavitega piščanca damo peši za cca. 60 min ali več odvisno od pečice na 175 stopinj celzija. Ko je pečen ga previdno odvijemo in pazimo, da ne polijemo soka, ki je ostal od pečenega piščanca, saj le tega lahko dobro izkoristimo za polivko za mlince. Priloga: mlinci, krompir itd.
online izračuni kalorij
izračunano s programom Aktivna Dieta

Hranilne vrednosti


Pečen piščanec v alu foliji (100 g) vsebuje:
Kalorije Razmerje Odstotki
ogljikovi hidrati = 0,2 g 1%
234,0 kcal beljakovine = 26,6 g 66%
maščobe = 13,3 g 33%

Pečen piščanec v alu foliji (1030 g) vsebuje:
Kalorije Razmerje Odstotki
ogljikovi hidrati = 2,3 g 1%
2410 kcal beljakovine = 274,2 g 66%
maščobe = 136,9 g 33%