Pečeni mesni cmoki (čufti)

sponzorirane povezave
Posted oktober 24, 2012 by admin
Jed iz mešanega sesekljanega mesa se odlično prilega k vsem vrstam kuhane ali dušene zelenjave.

Posted in :, , Cuisines :
  • Prep Time :
    15 min
  • Cook Time :
    15 min
  • Ready Time :
    30 min

Predvideni obroki

6

Sestavine

  • 1 kg mleto meso
  • 120 g žemlja ali kruh (2 stari žemlji ali kruh)
  • 160 g čebula (2 veliki čebuli)
  • 30 g peteršilj (2 pesti peteršilja)
  • 120 g jajce (2 jajca)
  • 2 žlici maslo
  • mleti česen (2 ščepca)
  • majaron (2 ščepca posušenega)
  • timijan (2 ščepca posušenega)
  • 1 x jušna kocka
  • poper
  • sol
  • 75 ml maščoba (5 žlic))
  • 75 ml mleko (5 žlic)

Navodila

  • Žemlji narežemo in poškropimo z toplim mlekom.
  • Čebulo in peteršilj drobno sesekljamo.
  • Čebuli dodamo jušno kocko in jo popražimo, da postekleni.
  • Opraženo čebulo primešnamo v posodo k namočenim žemljam.
  • Počakamo nekaj minut, da se ohladi.
  • Dodamo jajci zelišča in začimbe.
  • Sestavine dobro ugnetemo v maso.
  • Po potrebi dosolimo in popramo.
  • Z mokrimi rokami oblikujemo cmoke.
  • V kozici razgrejemo maščobo in cmoke z vseh strani rjavo opečemo.
  • Pečemo jih 10 do 15 minut – (odvisno od velikosti cmokov).
  • Cmokom se zraven vseh vrst kuhane ali dušene zelenjave, prileže tudi krompirjeva solata.

 

online izračuni kalorij
izračunano s programom Aktivna Dieta

Hranilne vrednosti


Pečeni mesni cmoki (100 g) vsebuje:

Za nadaljevanje vsebine najprej klikni na enega od spodnjih 3 like gumbov!


Leave a Reply


Išči
Koristne povezave