Vzhajan štrukelj z drobnjakovim nadevom

sponzorirane povezave
Posted september 29, 2012 by admin
Vzhajan štrukelj z drobnjakovim nadevom kot dobra priloga.

Posted in : Cuisines :
  • Prep Time :
    70 min
  • Cook Time :
    20 min
  • Ready Time :
    1 ura, 30 min

Predvideni obroki

4

Sestavine

  • 50 dag moka
  • 4 dag kvas
  • 5 dag maslo
  • 250 ml mleko mlačno
  • 1 mala žlička sladkor
  • 1 mala žlička sol

Drobnjakov nadev

  • 2 dcl kisla smetana
  • 2 žlici drobnjak sesekljan
  • 3 x jajce
  • 3 žlice drobtin

Navodila

V posodo damo sol in moko, v katero naredimo jamico in vanjo nadrobimo kvas, dodamo žličko sladkorja, 1/2 dl mlačnega mleka in malo moke. Postavimo na toplo, da kvas vzhaja.
K vzhajanemu kvasu dodamo mleko, maslo ter vse dobro premešamo in stepamo nekaj minut. Ugneteno testo pustimo vzhajati. Vzhajano testo še enkrat pregnetemo ter razvaljamo na 1/2 cm debelo, namažemo s poljubnim nadevom ter zavijemo v mokro in z drobtinami potreseno krpo in ponovno vzhajamo. Kuhamo v rahlo slani vodi 20 minut. Kuhan štrukelj narežemo ter zabelimo z mesno omako ali na maslu prepraženimi drobtinami.

Nadev je lahko tudi skutin – sladek ali brez sladkorja.

online izračuni kalorij
izračunano s programom Aktivna Dieta

Hranilne vrednosti


Vzhajan štrukelj z drobnjakovim nadevom
(100 g) vsebuje:

Kalorije Razmerje Odstotki
ogljikovi hidrati = 32,4 g 68%
232,8 kcal beljakovine = 7,1 g 15%
maščobe = 8,1 g 17%

Vzhajan štrukelj z drobnjakovim nadevom
(1300 g) vsebuje:

Kalorije Razmerje Odstotki
ogljikovi hidrati = 423,0 g 68%
3038 kcal beljakovine = 92,7 g 15%
maščobe = 106,0 g 17%

Nutritional Information

Servings Per Recipe: 4

Amount Per Serving

Calories: 759,5

  • Total Fat: 26,5g
  • Cholesterol: mg
  • Sodium: mg
  • Total Carbs: 105,7g
  •     Dietary Fiber: g
  • Protein: 23,2g

Leave a Reply


Išči
Koristne povezave