Beli zamorček
Beli zamorček
Posted oktober 26, 2011 by
Prep Time 30 min Cook Time 30 min Ready Time 60 min Servings: 12

Ingredients

    Testo

    • 4 x jajce
    • 180 g sladkor
    • 200 g moka
    • 1,5 dcl mleko
    • 0,5 dcl rum
    • 4 žlice kakav
    • 1 x pecilni prašek
    • 1 x vanilijev sladkor
    • 4 dcl mleko za preliti pečeno testo

    Krema

    • 360 ml kisla smetana ena velika ali dve mali
    • 5 žlic sladkor
    • 5 žlic kokosova moka
    • 10 g čokolada za posip

    Directions

    Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto umešamo, da dobimo skoraj belo maso. Postopoma dodajamo moko in pecilni prašek, mleko, rum in kakav, na koncu še previdno vmešamo sneg iz beljakov. Testo damo na pomaščen pekač ali na pekač obložen s peki papirjem ter pečemo pri temp. 180 stopinj 30 minut. Med tem pripravimo kremo in sicer zmešamo smetano, kokosovo moko in sladkor. Ko je testo pečeno, ga polijemo z mlekom, da se prepoji in nato nanj polijemo kremo. Potresemo z naribano čokolado in pustimo, da se ohladi.
    online izračuni kalorij
    izračunano s programom Aktivna Dieta

    Hranilne vrednosti


    Beli zamorček (100 g) vsebuje:
    Kalorije Razmerje Odstotki
    ogljikovi hidrati = 26,9 g 65%
    219,0 kcal beljakovine = 5,1 g 13%
    maščobe = 9,1 g 22%

    Beli zamorček (1820 g) vsebuje:
    Kalorije Razmerje Odstotki
    ogljikovi hidrati = 489,0 g 65%
    3985 kcal beljakovine = 93,7 g 13%
    maščobe = 166,2 g 22%