Carski praženec
Carski praženec
Posted november 18, 2012 by
Prep Time 10 min Cook Time 5 min Ready Time 15 min Servings: 4

Ingredients

  • 260 g jajca (4 kosi)
  • 550 ml kravje mleko (3,5% maščobe)
  • 220 g pšenična bela moka
  • 10 g beli sladkor (1 jedilna žlica)
  • sol (ščepec)
  • 5 ml olje (sončnično)

Directions

Beljake in rumenjake ločimo. Vzamemo posodo in dodamo rumenje, polovico mleka, moko, sladkor in sol. Vse skupaj dobro stepemo. Dolijemo še preostalo mleko. Iz beljakov stepemo trd sneg in ga zmešamo v testo. V ponvi segrejemo olje in nanj vlijemo testo za debelejšo palačinko. Ko je testo na eni strani pečeno, ga obrnemo in ga z vilicami razrežemo in razdrobimo. Dobro popečemo. Postopek ponovimo. Pečen carski praženec potresemo s sladkorjem.
online izračuni kalorij
izračunano s programom Aktivna Dieta

Hranilne vrednosti


Carski praženec (100 g) vsebuje: (Izračun hranilnih vrednosti se nahaja za spodnjim okvirčkom.) [like_to_read]
Kalorije Razmerje Odstotki
ogljikovi hidrati = 19,2 g 61%
152,4 kcal beljakovine = 6,9 g 22%
maščobe = 5,2 g 17%

Carski praženec (995 g) vsebuje:
Kalorije Razmerje Odstotki
ogljikovi hidrati = 191,4 g 61%
1516 kcal beljakovine = 68,7 g 22%
maščobe = 51,5 g 17%
[/like_to_read]