Creamcaffe kocke
Creamcaffe kocke
Posted oktober 25, 2011 by
Prep Time 40 min Cook Time 20 min Ready Time 60 min Servings: 10

Ingredients

    Testo

    • 6 x jajce
    • 6 žlic krušne drobtine
    • 6 žlic piškotne drobtine
    • 6 žlic sladkor
    • 2 mali žlički pecilni prašek
    • 1 x vanilijev sladkor

    Nadev

    • 4 x jajce
    • 6 žlic sladkor
    • 100 g črna kava
    • 2 dag alpska smetana

    Preliv za biskvit

    • 2 dag mleko
    • 1 mala žlička sladkor

    Directions

    Rumenjake penasto umešamo s petimi žlicami sladkorja. Beljake stepemo v trd sneg z žlico sladkorja. Krušnim in piškotnim drobtinam primešamo vanilijev sladkor ter pecilni prašek. V pomaščenem pekaču pečemo 20 minut na 180 stopinjah. Biskvit ohladimo, namočimo s sladkanim mlekom in ga nadevamo s kremo. Hranimo v hladilniku 2 uri, nato ga ponudimo. Nadev: najprej stepemo beljake, smetano, nato rumenjake s sladkorjem. Rumenjakom na rahlo umešamo skodelico črne kave, dodamo stepeno smetano ter beljake. Biskvit ne naraste tako, kot če bi ga delali z moko, pride pa zelo rahel. Svetujem, da vse sestavine na rahlo umešate, če želite, da bo krema že po dveh urah čvrsta. Biskvit je temne barve, ker sem razdrobila čokoladne piškote, lahko po želji uporabite navadne.
    online izračuni kalorij
    izračunano s programom Aktivna Dieta

    Hranilne vrednosti


    Creamcaffe kocke (100 g) vsebuje:
    Kalorije Razmerje Odstotki
    ogljikovi hidrati = 23,4 g 58%
    211,6 kcal beljakovine = 6,3 g 15%
    maščobe = 11,2 g 27%

    Creamcaffe kocke (1520 g) vsebuje:
    Kalorije Razmerje Odstotki
    ogljikovi hidrati = 130,5 g 58%
    628 kcal beljakovine = 19,0 g 15%
    maščobe = 3,0 g 27%