Medenjaki

sponzorirane povezave
Posted oktober 26, 2011 by admin
Medenjaki

Posted in : Cuisines :
  • Prep Time :
    5 min
  • Cook Time :
    30 min
  • Ready Time :
    35 min

Predvideni obroki

Sestavine

  • 500 g moka ržena in bela
  • 1/2 male žličke cimet
  • 1/4 male žličke klinčki
  • 1 x limonina lupina
  • 1 mala žlička jedilna soda
  • 200 g med
  • 1,5 dcl žitna kava
  • 1 x jajce
  • 50 g orehi

Navodila

Moko presejemo, vanjo zmešamo zmlet cimet, klinčke, sesekljano lim. lupino in sodo. Posebej prevremo med. V žitni kavi kuhamo sladkor tako
dolgo, da se za kuhalnico potegne nitka. Oboje ohladimo.  (kavica in med)

Moki pridamo jajce, ohlajeno kavo, sesekljane orehe in med. Dobro zmešamo. Ker je testo iz vsega tega gosto, si pomagamo z roko. Testo pustimo stati cez noč na hladnem, da se dobro zgosti.

Naslednji dan na pomokani deski razvaljamo za slab centimeter na debelo, izrežemo z modelčkom za medenjake (pri nas je bil navaden krog…se še najbolje obnese pri peki) in jih na peki papirju spečemo.

online izračuni kalorij
izračunano s programom Aktivna Dieta

Hranilne vrednosti


Medenjaki (100 g) vsebuje:

Kalorije Razmerje Odstotki
ogljikovi hidrati = 52,4 g 80%
280,0 kcal beljakovine = 6,3 g 10%
maščobe = 6,9 g 10%

Medenjaki (960 g) vsebuje:

Kalorije Razmerje Odstotki
ogljikovi hidrati = 503,5 g 80%
2688 kcal beljakovine = 60,5 g 10%
maščobe = 65,8 g 10%

Nutritional Information

Servings Per Recipe:

Amount Per Serving

Calories: 224

  • Total Fat: 5,5g
  • Cholesterol: mg
  • Sodium: mg
  • Total Carbs: 41,9g
  •     Dietary Fiber: g
  • Protein: 5,0g

Leave a Reply


Išči
Koristne povezave