Ocvrto akacijevo ali bezgovo cvetje
Ocvrto akacijevo ali bezgovo cvetje
Posted september 18, 2012 by
Prep Time 20 min Cook Time 20 min Ready Time 40 min Servings: 4

Ingredients

  • 500 g akacijevi ali bezgovi cvetovi
  • 1/4 l mleko
  • 25 dag gladka moka
  • 5 x rumenjak
  • 5 x beljak naredimo sneg iz 5 beljakov
  • 1 žlica sladkor
  • 1 žlica vanili sladkor
  • mleti sladkor za posip
  • sol
  • olje za cvrtje

Directions

Zžvrkljaj mleko z moko in rumenjaki. Dodaj sladkor, sol in zamešaj sneg beljakov. Oprano cvetje odsedi, ga pomakaj v testo in na vročem olju zlatorumeno ocvri. Ocvrto potresi z mletim sladkorjem. Postrezi z kompotom. Cvetove lahko ocvremo tudi v vinskem ali pivskem testu in jih postrežemo z zeleno pomladansko solato.
online izračuni kalorij
izračunano s programom Aktivna Dieta

Hranilne vrednosti


Ocvrto akacijevo ali bezgovo cvetje (100 g) vsebuje:
Kalorije Razmerje Odstotki
ogljikovi hidrati = 22,3 g 67%
156,9 kcal beljakovine = 6,0 g 18%
maščobe = 5,1 g 15%

Ocvrto akacijevo ali bezgovo cvetje (1360 g) vsebuje:
Kalorije Razmerje Odstotki
ogljikovi hidrati = 302,8 g 67%
2134 kcal beljakovine = 81,4 g 18%
maščobe = 69,9 g 15%