Posebni keksi
Posebni keksi
Posted september 21, 2012 by
Prep Time 45 min Cook Time 45 min Ready Time 1 ura, 30 min Servings: 12

Ingredients

  • 150 g ržena moka
  • 150 g polnozrnata moka
  • 1 x pecilni prašek
  • 100 g orehi zmleti
  • 1 x limonin sok od polovico limone
  • 2,5 dcl jogurt
  • 15 g fruktoza ali sladkor

Directions

Moko in pecilni prašek presejemo v srednje veliko skledo, dodamo še orehe in sladkor, vse skupaj premešamo, da se sestavine enakomerno porazdelijo po posodi. Dodamo še limonin sok in jogurt, vse skupaj zmešamo tako, da nastane testo, ki ga lahko razvaljamo. Po podlagi, kjer bomo oblikovali, posujemo moko, testo razvaljamo na debelino 4-5 mm in z modelčki izdolbemo želene oblike. Oblikovano testo položimo na pladenj, ki smo ga pred tem pomokali. Pečico segrejemo na 175 stopinj ter vanjo položimo pladenj, ki naj v njej ostane približno 45 minut oz., da postanejo svetlo rjavi. Zaradi različne gostote jogurtov morda masa ne bo postala primerno gosta, v tem primeru dodajte še malo jogura oz. moke.
online izračuni kalorij
izračunano s programom Aktivna Dieta

Hranilne vrednosti


Posebni keksi (100 g) vsebuje:
Kalorije Razmerje Odstotki
ogljikovi hidrati = 34,1 g 66%
265,5 kcal beljakovine = 7,4 g 14%
maščobe = 10,3 g 20%

Posebni keksi (690 g) vsebuje:
Kalorije Razmerje Odstotki
ogljikovi hidrati = 235,0 g 66%
1832 kcal beljakovine = 50,8 g 14%
maščobe = 71,4 g 20%