Skutina lazanja
Skutina lazanja
Posted september 21, 2012 by
Prep Time 15 min Cook Time 45 min Ready Time 60 min Servings: 4

Ingredients

  • 250 g testenine za lazanjo 5 listov
  • 50 dag skuta lahko lahka
  • 2 žlici pšenični zdrob
  • 5 dag sir nariban
  • 1 x jajce
  • 2 žlici peteršilj nasekljan
  • sol po okusu
  • poper po okusu

Omaka

  • 5 dcl paradižnik olupljenih paradižnikov, ki smo jim odstranili seme
  • 1 x čebula na tanke rezine
  • 1 x rumena paprika na tanke rezine
  • 1 mala žlička olivno olje
  • sol
  • poper
  • majaron 2 ščepa
  • bazilika 6 listov sveže
  • nariban sir za posipanje
  • nekaj kapljic olja za pekač

Directions

Najprej pripravimo omako: na olju posteklenimo čebulo in dodamo narezano papriko. To dušimo toliko časa, da je paprika na pol skuhana. Dodamo v multipraktiku spasiran paradižnik, ki smo ga prej olupili in odstranili koščice. To kuhamo še kakšnih 15 do 20 minut in po potrebi dolijemo nekoliko vode ali pa paradižnikovega soka. V posodi z velikim premerom zavremo vodo, posolimo in v njej skuhamo lističe za lazanjo. Medtem dobro vmešamo skuto, jajce, sol, poper, nasekljan peteršilj in zdrob. Pazimo, da ima skuta kar se da malo grud. Dodamo nariban sir. Kuhane lističe za lazanjo po enega položimo na večji krožnik in nanj po širini naložimo eno petino skutinega nadeva. Zavijemo. Če so lističi zelo dolgi, jih po potrebi skrajšamo. Zavitke položimo v nepregorno posodo. Polijemo z omako in posipamo s sirom. Pečemo v prej na 175 stopinj segreti pečici približno 20 minut.
online izračuni kalorij
izračunano s programom Aktivna Dieta

Hranilne vrednosti


Skutina lazanja (100 g) vsebuje:
Kalorije Razmerje Odstotki
ogljikovi hidrati = 17,9 g 61%
138,9 kcal beljakovine = 8,1 g 27%
maščobe = 3,5 g 12%

Skutina lazanja (1570 g) vsebuje:
Kalorije Razmerje Odstotki
ogljikovi hidrati = 280,7 g 61%
2180 kcal beljakovine = 126,6 g 27%
maščobe = 55,1 g 12%