Črna sipina rižota
Posted september 28, 2010 by
Prep Time 15 min Cook Time 45 min Ready Time 60 min Servings: 6

Ingredients

  • 600 g očiščena sipa
  • 1 tinta sipe
  • 250 g riž
  • 1 dcl olivno olje
  • 2 dcl belo vino
  • 50 g čebula
  • 1 strok česen
  • lovorjev list
  • sol
  • poper

Directions

Očiščeno sipo narežemo na kocke. Na olivnem olju popražimo čebulo in česen dodamo narezane sipe, tinto, zalijemo z vinom in vodo ter dodamo opran riž. Solimo in popramo. Pokrijemo ter kuhamo cca 17 minut, da voda povre. Nato odstranimo z ognja in pustimo pokrito še 20 minut. Serviramo z naribanim parmezanom in okrasimo z vejico rožmarinom.
online izračuni kalorij
izračunano s programom Aktivna Dieta

Hranilne vrednosti


Črna sipina rižota (100 ml) vsebuje:
Kalorije Razmerje Odstotki
ogljikovi hidrati = 16,9 g 47%
199,7 kcal beljakovine = 9,6 g 28%
maščobe = 9,0 g 25%

Črna sipina rižota (1210 ml) vsebuje:
Kalorije Razmerje Odstotki
ogljikovi hidrati = 204,0 g 19%
2416 kcal beljakovine = 116,5 g 53%
maščobe = 109,0 g 28%